TERRITORIO
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I nostri vigneti sono collocati nel pittoresco Tavoliere delle Puglie e si affacciano verso l'affascinante promontorio del Gargano, come ben si evince dalle foto. Entrambi sono rinomate mete turistiche sia grazie ai loro paesi caratteristici ed intrinsechi di storia, sia grazie ai paesaggi forestali e marittimi.
ITINERARI Il Gargano vi offre una serie di itinerari diversi tra loro e al tempo stesso interessanti, vicini a tutti i gusti e permettono di vivere una vacanza dai mille colori, mai noiosa e sempre alla scoperta di qualcosa. Attraverso i Castelli della Capitanata scopriremo che questa è una terra piena di storia. A testimonianza di quel passato medioevale alcuni dei castelli più maestosi e ben conservati dell’epoca Federiciana si trovano qui come il Castel Fiorentino di Torremaggiore, il Castello di Lucera, il Castello di Manfredonia e il Castello di Monte Sant’Angelo. Terra ricca di storia e di ritrovamenti archeologici che descrivono le vecchie culture che hanno abitato nel corso dei secoli il Promontorio. Alcuni dei ritrovamenti risalgono al periodo del Paleolitico Superiore quali la Grotta di Paglicci dove tornano alla luce le antiche pratiche religiose e le antiche usanze degli uomini. Gli scavi del Castel Fiorentino, invece, hanno riportato alla luce la domus federiciana con i segni evidenti delle distruzioni e dei rifacimenti di età angioina. Il Gargano è così antico da essere tra le prime regioni d'Italia a conoscere e ad accettare il messaggio di Cristo. L'opera di evangelizzazione fu svolta dai marinai locali che avevano relazioni commerciali con l' Oriente. Il Gargano divenne sicuro rifugio e culla del cristianesimo e una nuova civiltà fiorì tra dirupi e grotte. Almeno duecento sono le necropoli che attestano la fitta rete di scambi tra le varie comunità religiose che si riunivano per pregare e pre istruirsi. Il Gargano è da sempre terra caratterizzata da tradizioni secolari molto sentite sia nelle manifestazioni folkloristiche che nella gastronomia tipica del territorio. In particolare nelle sagre e manifestazioni folkloristiche ha sempre dominato la presenza del “fuoco”. I falò rappresentano un momento di unione tra la tradizione pagana e quella cristiana. Grazie allo splendido isolamento, dovuto soprattutto alla inaccessibilità del territorio, la manualità e la creatività sono, da secoli, virtù innate nella gente garganica. Esse trovano la loro più spontanea e affascinante espressione nell'artigianato locale. Grandissima la varietà di produzione dovuta alla sopravvivenza di tradizioni di antiche civiltà; l' artigianato garganico è sicuramente legato alla vita agricola, agli usi e alle abitudini dei pastori. Antichi usi e antiche arti che ancora si tramandano di padre in figlio, di generazione in generazione come avviene per le arti della ceramica, del merletto, del ferro battuto e del legno. Il tutto il Gargano sono numerosi i prodotti tipici freschi come pomodori, asparagi e altri prodotti dell’orto che spesso vengono utilizzati per prepare i piatti tipici o per le famose conserve e sottolii. Esplorare e scoprire la costa Garganica significa perdersi tra le meravigliose grotte, ristorarsi vicino ai laghi immersi nel verde del Parco nazionale del Gargano, vivere le Isole Tremiti alla riscoperta del mare e delle baie e le incantevoli spiagge e trabucchi (caratteristiche costruzioni in legno un tempo adibite alla pesca) tipiche delle coste garganiche. Il Parco Nazionale del Gargano e la struttura del promontorio stesso permettono un viaggio attraverso la scoperta della flora e fauna che caratterizzano queste terre, regalandoci giochi di colore che catturano l'attenzione per la loro spettacolarità. Il mare abbraccia i monti,colorati in cima dal verde degli alti boschi, entrando nelle insenature profonde e dalle forme spettacolari delle grotte. Godersi la pace della montagna e il relax del mare alla scoperta di una natura lontana dai rumori e dallo stress della città.
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